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Vins
de Bordeaux
Mahler-Besse
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La
Signature des Grands Vins |
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CHEVAL NOIR
ST EMILION 2005 |
Commune : lieu-dit
Rivalon, Haut Saint-Émilion.
Superficie : 5 hectares.
Cépages : 60 % Merlot Noir, 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc.
Age moyen du vignoble : 25 ans.
Sol et sous-sol : sablo-argileux, sous-sol ferrugineux.
Culture et soins de la vigne : vendanges manuelles.
Élaboration : Cheval Noir est issu d'une sélection de cuves provenant des
meilleurs terroirs de Saint-émilion.
Puissant, généreux et charpenté, Cheval Noir offre des vins bouquetés
dont les qualités s'expriment avec force au fil des ans.
Seuls les bons millésimes sont mis en bouteilles, ce qui assure une
régularité et une continuité de sa qualité.
Caractères : couleur
foncée, brillante. Nez fruits rouges (cassis, mûre .. ).
Avec les mets : viandes
rouges grillades. Plats en sauce au vin (poissons, viandes). Fromages.
PROMO CHEVAL NOIR 2005
14.90 €
11+1 offerte jusqu'au 15/11/2008
La bouteille par carton de 12
Bordeaux St Emilion Fronsac 
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CHÂTEAU
D'ARCHE HAUT Médoc 2005
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Cépages : 45
% Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 15 % Cabernet Franc, Petit Verdot et
Carménère.
Age moyen du vignoble :30 ans.
Sol et sous-sol : graveleux.
Culture soins de la vigne : vignes labourées
vendanges manuelles.
Vinification : cuverie entièrement en inox, vieillissement en barriques
de chêne merrain entre 16 et 18 mois.
Caractères : couleur dense, nez noble et complexe, typicité des grands
crus classés du Médoc, intense et long en bouche.
Avec les mets : viandes
rouges grillées ou en sauce, poissons, cèpes, Fromages.
Millésime
2005 21.50 €
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CHÂTEAU
PICARD ST ESTEPHE Cru Bourgeois 2002
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Superficie : 8
hectares.
Densité de plantation : 9000 pieds/hectare.
Cépages :15 % Merlot, 85 % Cabernet Sauvignon
Age moyen du vignoble : 25 ans.
Sol et sous-sol :sables anciens sur graves .
Culture de la vigne traditionnelles, taille Guyot double, vendanges
manuelles.
Vinification : chai récemment restauré, doté des équipements les plus
modernes.
Après la fermentation, le vin est laissé en macération pendant 15 à 20
jours pour une bonne extraction de la couleur, des arômes, et des tanins.
Vieillissement :barriques de chêne merrains pendant 12 à 18 mois.
Caractères : pourpre; nez finement fumé et épicé; vin élégant et
équilibré.
Avec les mets : viandes
rouges ou plats en sauce. Fromages.
Millésime
2002 19.80
€ |
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CHÂTEAU LA
COURONNE ST EMILION GRAND CRU 2005 |
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Commune : Saint
Hippolyte
Classification : Grand Cru St Emilion
Superficie : 9 hectares
Cépages : 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon,
15% Cabernet Franc.
Age moyen du vignoble : 20 ans.
Sol et sous sol : sablo-argileux.
Culture : traditionnelle, vendanges manuelles, taille Guyot simple.
Vinification : équipements les plus récents(cuves tronconiques, système de
thermorégulation ...)
Caractères : très belle robe rouge profond. nez de fruits rouge,
vanille. charnu, long et équilibré
Avec les mets : viandes grillées ou en sauce.
Fromages.
Millésime
2005 17.90 €
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CHÂTEAU
PALMER MARGAUX |
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Commune :
Cantenac. Classification :
Grand Cru classé‚ Margaux.
Superficie : 45 hectares.
Densité‚ de plantation : 9 000 pieds à l’hectare.
Cépages : 40 % Merlot, 55 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot.
Sol et sous-sol : graveleux.
Culture soins de la vigne : vendanges manuelles, tri à la vigne.
Vinification : nouveau cuvier de 33 cuves
tronconiques en inox. élevage en barriques
de chêne merrain entre 16 et 18 mois. |
Château
Palmer Margaux Cliquez ici
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