Le domaine compte une superficie de
8 hectares, dont 4,5 en appellation Château- Chalon et 3,5 en appellation
Côtes du Jura et Arbois.
Ces vignes sont situées sur les coteaux
escarpés du Revermont Jurassien ; exposées au Sud et à l'Ouest,
elles profitent d'une bonne maturation. -
Les sols marneux recouverts d'éboulis
calcaires sont typiques et apportent au vin son caractère si particulier.
Les principaux cépages sont Chardonnay et Savagnin pour les vins blancs,
Savagnin seul pour le vin jaune, Poulsard , Trousseau et Pinot pour les
rosés et les rouges.
Vins
du Jura
